天水牛肉制品盐水注射机 华邦机械
更新时间:2020-07-21 23:44:15
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详细介绍
盐水注射机分别有48针、60针、80针、108针、180针等,都代表着注射针的数量,数量越多注射的范围越广产量越高,数量少的适合小产量使用,牛肉制品盐水注射机哪家好,达到来节约成本的目的。
全自动盐水注射机的选择是根据产品的产量大小来定的,全部为带骨自动注射类型,有弹簧自控功能,按照产量来选择适合自己类型的盐水注射机。
盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉,注入肉中的料液充分腌渍,渗透,疏松肌肉组织结构,牛肉制品盐水注射机厂家,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度 的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
盐水注射机采用双速电机为动力源,凸轮与摇臂配合,带动针架上下传动,天水牛肉制品盐水注射机,当针架下降是,盐水阀自动开启、开始注射。当针架上升时,盐水阀自动关闭。注射的肉通过退料板退掉,同时输送带通过机械传动前移。注射后的肉块经过输送带送入前方容器内,依次往复,循环工作。
本机采用不锈钢制作,设计合理,送肉链条可就全盘脱出,清洗方便针头排练为单管单针,设有自动保护装置,当注射针头碰到硬物时自动弹起,不是损坏,真正达到了注射的肉无死角。
180针肉类盐水注射机采用齿形步进送料,步距准确,肉料由三组可拆卸的格条支撑,注射针采用弹簧控制,真正能够达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度,可根据注射物料大小以及被注射物的组织结构,牛肉制品盐水注射机出售,可任意调整,能够达到理想的注射效果。另外,该机为防止针头堵塞采用四级过滤,操作简单,维修方便,是肉食加工的理想设备。
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